许姣姣一到单位，就直奔谢主任办公室。
“香肠烘干机三天后就能拿到货，有了它，快速完成大批量香肠生产不是问题。”
“这么说，咱们比副食品厂还要快？”谢主任坐直了身体问。
许姣姣扬着笑：“不止呢，香肠烘干机是以一个恒定的温度对香肠进行温和的烘干。理论上来说可以快速、均匀地将香肠中的水分蒸发掉，比自然晾晒更能保留住风味的不流失。同时机器烘干也更干净、卫生，这样香肠保存的时间就更久。”
一听她这话，办公室里的几位主任都十分欢喜。
刘副主任是个急性子，他激动的站起来。
“那还等啥啊，临时加工房都收拾干净了，咱们这就开始组织人手灌香肠啊。”
绞肉机，灌肠机，还有猪小肠这些都已经全部准备就位。
就等着谢主任一声令下了。
包括许姣姣在内的所有人都目光灼灼的看向谢主任。
谢主任一股豪气之情油然而生。
他一挥手：“走，去咱们的香肠加工房看看，择日不如撞日，今天就开工！”
供销社这边紧锣密鼓、轰轰烈烈的开始了香肠加工生产工作。
那边得到消息的副食品厂是又酸又带着一股子等着看笑话的心思。
“老谢还真是个急性子啊。也对，人家供销社要啥没有啊。说办厂摊子立马就能支起来。”
“这是跟咱打擂台呢，也不想想他那个香肠哪怕做出来，晾晒工作也得要半拉月吧。”
“再过个四五天，咱们的香肠可都晒出来了，他供销社只要还想年前卖腊货，就得跟咱低头。”
“是啊，就算他们办厂又咋样，赶不上就是赶不上，非争一口气，郭局长也是太纵着供销社胡搞了！”
几个窝在韩厂长办公室的副食品厂干部你一句我一句的讨论。
不说两句把他们上午受的气发泄出来，着实憋得慌。
韩厂长也差不多，现在心里好受了不少。
老谢今天在郭局长那给他好一通没脸，现在还要办个啥香肠加工厂跟他们副食品厂对着干。
他能心平气和才怪呢。
他冷哼一声吩咐下去：“等时间一到，就把咱们得腊肉香肠全部打包，我倒要看看他供销社要不要我这批货。”
但凡他谢长生开这个口，办香肠加工厂这事高低也得给他摁下去！
......
“咱们的香肠加工房虽然简陋，但好在一切都走上了正轨，不容易啊。”
谢主任站着感叹道，周围是走来走去的临时工人们。
大伙都在这间加工房热火朝天的忙着，许姣姣几人说话还得往旁边避避。
临时加工房太小了，只能将就着。
其他副主任附和：“只要开个好头，接下来就顺利了。”
只有瞿副主任忧心忡忡的说了句扫兴的话。
“咱们的猪肉储量不多了，而且不能把所有的猪肉都用来灌香肠，必须留下足够的鲜肉供给门市售卖。”
提到这个要命的问题，其他人也是头疼。
许姣姣倒是没发愁，她觉得吧，既然谢主任决定了开厂，原料问题他老人家肯定早就考虑了。
领导做事又不是真的拍脑袋做决定。
果然，就在大家还为猪肉原料焦虑的时候，谢主任脸上那叫一个云淡风轻。
他摆摆手：“没事，我跟肉联厂打过招呼了，上次小许采购的5000斤猪肉，给他们缓了一口气，这次该他们帮我们一把了。”
这绝对是大惊喜了。
除了香肠烘干机，就是猪肉难搞，现在两个难题都解
第五百四十二章 准备就绪[1/2页]