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第一千一百零二章 传统六谷[2/2页]

宝藏田园 锦鲤如我

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泽湿地的水边,那些水生植物生长之处就是凑近了观察,仔细的看了看方才自己注视的那株和水稻似的水生植物顶端的稻穗里头生长的果实。
  贺繁用手轻轻一捻就搓出数粒长约一点五厘米直径大概只有一辆毫米的细长圆柱体颗粒来。
  一瞧见这物事,贺繁心里头就有了底,冲着旁边探头探脑的憨货三兄弟就是说道:
  “你们还真没说错,这还真是好东西!”
  这下憨货三兄弟一下子就来兴趣了,指着贺繁手上的黑色细长颗粒就是说道:
  “就这?这是啥玩意,也瞧不出来啊?”
  贺繁则是笑了笑神秘的说道:
  “人家欧美那边的人管这玩意叫谷物中的鱼子酱,你们说说是不是好东西?”
  “啥?这玩意能跟鱼子酱相比?”
  “龟龟,那还真是好东西啊,咱可不能放过啊!”
  “那还等啥啊,全都给摘咯,咱胖爷也尝尝这啥谷物鱼子酱的味道!”
  这三个家伙自然是知道鱼子酱的味道,那玩意老鲜了,一听贺繁说眼前这玩意是什么谷物鱼子酱,肚子里的馋虫立马就被勾起来了,
  那还顾得了这么多,吵着要把这些和水稻一样的植物全都给采摘咯再说。
  贺繁想了想,也是默认了这几个家伙的建议,随后三个憨货就干劲十足的下了水,直接将这些长着黑色细长颗粒的水生植物,给一簇簇的连根拔起。
  被这三个家伙连根拔起的水生植物,根茎显得白皙得很,瞧见这白皙的根茎,贺繁基本上已经是可以确定这玩意是啥了!
  “没想到,这地方还能有野生菰生长,倒是意外之喜!”
  贺繁也是嘀咕了一声,这些生长在香蒲和水葱之间的水生植物,正是叫做野生菰!
  野生菰,在现代基本上已经没啥人知道了,但是在古代这玩意名气可大了,是传统的“六谷”之一。
  稻,黍,稷,梁,麦,菰。
  其中的菰,就是憨货三兄弟正在采摘的这些水生植物。
  刚刚贺繁从它顶端稻穗里头搓出来的黑色细长颗粒,正是野生菰的果实,叫做菰米!
  要知道,传统的六谷,可是古代华国人民最主要的六种粮食,说明,这菰米曾经也是占据了人们餐桌上十分重要的一席之地的,
  甚至在唐朝的时候,菰米还十分兴盛!
  只不过,后来就逐渐没落了!
  菰米的产量很少,所以后来逐渐被水稻,小麦这些产量高的粮食所取代了,逐渐就销声匿迹了。
  所以,现代人基本上都没听过菰米这种粮食农作物,
  要不是贺繁曾经在一部纪录片里头,瞧见过这玩意的介绍,不然,就算是贺繁在这野生菰的跟前,也认不出来,只当是野生的野草野果啥的了。
  不过,野生菰虽然现代人基本上不熟悉了,但是有一样玩意,现代人却是熟得很,
  超市还有菜市场里头卖的茭白,就和这野生菰有着千丝万缕的联系!
  菰米因为生长在野外的缘故,受到环境和污染的影响,逐渐感染了一种叫做【菰黑粉菌】的真菌。
  被这种真菌给寄生之后,因为病变的缘故野生菰,逐渐的就抽不出稻穗来,自然而然的,也就结不出菰米来了,
  但是天道轮回,有失就有得,野生菰虽然结不出菰米来了,但是它的根茎却也是因为病变的缘故产生畸形,白皙的根茎变成了可食用的部位,
  也就是现在市面上菜市场里头卖的茭白!
  但是,又有多少人吃着美味的茭白的时候,能知道它跟这野生菰之间的联系呢!

第一千一百零二章 传统六谷[2/2页]